BOLO DE BANANA

Ingredientes:

• 
  
  4 ovos inteiros grande
• 
  
  1/2 xícara de chá de óleo
• 
  
  4   bananas manica grandes
• 
  
  1 xícara de chá de açucar
• 
  
  1 xícara de chá de farinha de rosca
• 
  
  1 colher de sopa de fermento químico em pó         

Modo de preparar:

Junte no liquidificador:  os ovos, óleo, as bananas, açúcar, e bate por 5 minutos em velocidade média, em uma tigela reserve o creme batido.  Junte aos poucos a farinha de rosca, e por ultimo  o fermento quimico e pó delicadamente. em forma untada ou com papel mateiga ao fundo coloque a massa e leve ao forno 185graus por 20 minutos.

Sugestão:


pode acrescentar a massa:
uvas passas, doces cristalizados, granola, castanhas trituradas, ameixa s/caroço.
Faça uma cobertura com :  5- colheres de chocolate amargo, 1- colher de sopa de margarinha s/sal, 3 - colheres sopa de agua, 3 -colheres de açúcar, leve ao fogo até ficar em ponto de calda, desligue , e junte um lata de creme de leite, cubra e decore a gosto.

Fica pra lá de bom!!!!!